Ich habe heute meinen Rhabarber im Garten gepflückt - oder zumindest den größten Teil davon. Und habe Sirup draus gemacht. Hier geht’s zum Rezept:

Keine 10 Minuten von uns entfernt ist ein kleines Glen entlang dem Cregagh Fluss. Super Weg mit Brücken, Stegen und Stiegen. Weiter oben kommt man dann durch einen kleinen Tunnel in den Lisnabreeny Park. Dort geht es dann zwischen Kuhweiden auf den von blühendem Stechginster überwachsenen Lisnabreeny Hügel auf dem man dann die Aussicht genießen kann. Zum Abschluss waren wir dann noch Pizza essen! Hier sind alle Fotos:

Heute haben wir bei strahlendem Sonnenschein einen Ausflug zu den Rowallane Gardens gemacht. Hier geht’s zu den Fotos:

Hier geht’s zu den Fotos:

Eine leichte Variante des Szegediner Gulaschs!