Nachdem ich ja schon über ein Jahr Low-Carb (also wenig Kohlenhydrate) esse und jetzt irgendwie nichts weitergegangen ist in letzter Zeit habe ich mal überdacht was so das Problem ist. Und mein persönliches Problem ist der Heißhunger. Meine derzeitige Diät verlangt, dass ich nur 3 bis maximal 4x am Tag esse und mindestens 4 Stunden zwischen den Mahlzeiten lasse. Das mag ja sinnvoll sein, bei mir erzeugt das aber sehr starken Heißhunger, vor allem gegen Abend. Ich habe jetzt etwas Neues entdeckt. Hierbei esse ich 7-8 mal am Tag (natürlich nur Kleinigkeiten) und das meiste gegen Abend. Nach den ersten zwei Tagen muss ich sagen, dass ich keinen Heißhunger verspürt habe. Ob das natürlich so weitergeht ist fraglich. Im Moment sieht mein Tag so aus: Wann auch immer ich aufstehe (bei mir so zwischen 6.30 und 7.30) genehmige ich mir gleich mal einen halben Liter Wasser. Und während das Wasser in meinem Bauch rumgurgelt, bereite ich meinen Morgensmoothie zu. Die ersten zwei Tage war das ein grüner Smoothie - bestehend aus grünem Gemüse, einem grünen Apfel und einer Zitrone. Geschmacklich besser als ich dachte. Tag drei hatte ich zur Abwechslung einen Kakao-Smoothie aus Avocado, Heidelbeeren, Kokoswasser und viel Kakao. Ganz anders und auch sehr gut!

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  Dann mach ich mal all die Sachen, die ich am Morgen mache, Geschirrspüler ausräumen, Wäsche waschen, laufen gehen, Yoga oder was auch sonst. Wenn ich dann Hunger bekomme trinke ich einen grünen Shake. Das ist ein Fertigpulver aus Algen und anderem Grünzeugs und gut für die Verdauung.

Und dann nach 2 weiteren Stunden bekomme ich mein Frühstück. Also nicht zur klassischen Frühstückszeit sondern eher nahe an Mittag (10.30-11.30 so ca.). Das war dann an den ersten beiden Tagen ein Quinoa-Chia Pudding mit Heidelbeeren, Tag 3 pochierte Eier mit Süßkartoffel, Avocado und noch ein bisserl Grünzeugs.

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  Wieder 2 Stunden nix, dann ein Snack - mittlerweile ist es ca. 1 am Nachmittag, aber durch das regelmäßige “Naschen” habe ich immer noch keinen wirklichen Hunger. Als Snack gibt es Nüsse und eine Birne.

Und dann 2+ Stunden später gibt es dann das “Mittagessen”. Ja um halb vier oder so. Fleisch oder Fisch und Gemüse. Tag eins und zwei war es ein super gschmackiger Hühnersalat mit einem Erdnussbutter-Thai Dressing das ich selbst gemacht habe. Heute (Tag drei) wird es einen Steak Salad geben. Ich hätte das Steak auch frisch mit Salat essen können, aber da David seines zu Mittag angebraten hat, habe ich ihn auch meines gleich anbraten lassen. Warum zweimal die Pfanne anpatzen?

Und dann wieder mindestens 2 Stunden später gibt es ein Abendessen. An den ersten beiden Tagen pochierter Fisch (ich hatte erst Lachs, dann Seebarsch, beides sehr gut) mit gedämpften Gemüse. Heute wird es Curry aus Putenfaschiertem geben. Das ist dann aber zur klassischen Abendessenszeit so um 6 herum.

Ich kann mich derzeit noch nicht beschweren, David und ich müssen uns nur zurechtraufen, dass er sein Mittagessen bekommt. Wir werden mal schaun wie das weitergeht. Ich halt euch auf dem Laufenden.

5 Jahre ist es jetzt schon her seit ich eine Brille habe machen lassen. Viel hat sich nicht verändert nur war die alte Brille schon so zerkratzt, dass ich kaum noch durchschauen wollte.

Ich hab auch gleich eine neue Sonnenbrille machen lassen!

Gestern war wieder ein super schöner Tag. Darum bin ich gleich um 8 in der Früh zum St. George Markt gefahren und habe mir zwei frische Fische geholt. Am Abend habe ich die hübschen Kerle mit Limette, Rosmarin und Knoblauch gefüllt und sie gemeinsam mit Zucchinischeiben auf den Grill geworfen!

Das Ergebnis war super lecker! Und das Wetter am Abend hat gehalten was versprochen wurde!

Heute habe ich mich dann endlich an ein Mini-Projekt rangemacht. Meine Chefin hat uns unter anderem (als sie uns die Kiste mit den Geschenken nach London liefern hat lassen) auch ein Papierfalt- und -klebepuzzle geschenkt. Und zwar in Form eines Shiba Inu (das ist eine Hunderasse).

Und das habe ich heute morgen gebastelt. War ganz witzig und hat ca. eine Stunde gedauert.

Coronatechnisch gibt es nicht viele Neuigkeiten. Wir haben jetzt seit letzter Woche erstmalig Maskenpflicht in den Geschäften und es hält sich nur circa die Hälfte der Leute dran. Restaurants, Pubs und alle Lokale die Essen servieren haben auch schon seit längerem geöffnet. Belfast subventioniert diese durch Halbpreisangebote an ein paar Tagen die Woche. Ich habe gehört, dass einige Lokale super voll sind, von Abstand keine Rede, andere sind besser. Wir haben es noch nicht ausprobiert. Ich habe bisher nur Takeaway Kaffee geholt, mich aber noch nirgends hineingesetzt.

Mein Sonntagmorgenspaziergang war dieses Wochenende viel später als sonst. Nicht weit von uns ist eine nette Klamm und am oberen Ende ist eine tolle Aussicht. David und ich sind die Klamm Cregagh Glen schon mal hinaufspaziert. Diesmal jedoch wollte ich nur mal den Parkplatz suchen der am oberen Ende ist. Und nach ein wenig im Kreis fahren habe ich ihn dann auch gefunden. Gleich am oberen Ende von Lisnabreeny (die Gegend oberhalb der Klamm) ist der Lisnabreeny Rath - ein frühchristliches Ringfort. Viel zu sehen gibt es da nicht, nur eine hübsch gemähte kreisrunde Lichtung mit Wall rundherum.

Ein Stück weiter, gerade bevor es bergab geht wird man mit einer supertollen Aussicht belohnt - von Belfast und den Belfaster Hügeln bis hin zu den Mourne Mountains, den Grenzbergen zu Irland.

In der Früh heute hat es nicht so ausgesehen, als ob es schön wird, aber dann kam die Sonne heraus und es wurde superschön!

Also haben wir zwei Würstel aus dem Tiefkühler geholt und gemeinsam mit der Hälfte vom Beiried, das wir für einen Zwiebelrostbraten gekauft haben, auf den Grill gelegt.