Wir waren heute Mittag (endlich, nach langem) in Kerbls Küche in Windischgarsten essen. Ich muss echt sagen, das Essen ist vorzüglich! Die Preise sind zwar nicht so, dass man jeden Tag dort zu Mittag isst, aber definitiv ist das Essen es Wert! Im Bild oben sieht man eine Rucolaschaumsuppe (das grüne im Heferl) mit Tomaten-Büffelmozarella-Crostinis. Unten die Hauptspeise von David: Beiried vom Limusin-Rind mit gegrillten Kartoffeln, Frühlingsgemüse, Steinpilzsand und Lardo. Und ihr könnt mir glauben, alle anderen Speisen und Gänge waren ebenso wie diese beiden sowohl ein Gaumenschmaus als auch ein Augenschmaus!

Ich kann laufen! Das klingt jetzt vielleicht übertrieben, so wie jemand der noch nie in seinem Leben einen Schritt gemacht hat und plötzlich gehen kann. Bei mir ist es anders - ich bin in meinem Leben zwar viel gegangen und auch geschwommen oder hab mich am Fahrrad vorwärts bewegt, aber gelaufen bin ich noch nie. Immer wieder hab ich versucht Laufen zu gehen und es war immer ein frustrierendes Erlebnis. Laufschuhe, Pulsmesser und teures Sportgewand konnten daran nichts ändern. Das Wissen, das Laufen einen optimalen Ausgleich für einen Bürojob ist, hat auch nicht geholfen. Vor 4 Wochen haben David und ich dann begonnen mit der Lauf-App “Run Double C25K” (=Couch to 5 km) ein Lauftraining zu beginnen. Wir laufen jetzt 3x die Woche. In der Ersten Woche war es noch im Wechsel 60sec Laufen, 90sec gehen. Vor vier Wochen war die Minute Laufen noch eine Herausforderung. Diese Woche sind wir schon 20 Minuten am Stück gelaufen - und es war OK! Wenn mir wer vor ein paar Monaten gesagt hätte dass ich in nur 5 Wochen 20 Minuten laufen kann hätte ich ihn für verrückt erklärt. Doch es geht - und noch interessanter - es macht Spaß! Ich hab mich jetzt einmal für den Frauen Fun Run über 3km am 23.4. und für den Frauenlaufüber 5km am 25.5. angemeldet. Ich freu mich schon!

Ich bin gerade über einen sehr spannenden Artikel im “Zentrum der Gesundheit” gestoßen: http://www.zentrum-der-gesundheit.de/vegetarische-vegane-ernaehrung.html Anscheinend muss man sich als Veganer nicht wirklich sorgen um irgendwelche Mängel machen - im Gegenteil vegan ist sogar besser. Ich werde mich dennoch umschauen, ob ich Vitamin B12 Kapseln bekommen. Das ist das einzige das im veganen Essen nur in Meeresalgen vorkommt aber theoretisch von einer “gesunden Darmflora” selbst produziert wird… auf die verlass ich mich aber lieber nicht :)

Am Karlsplatz hat ein neues Lokal aufgemacht, da wo früher das Kunsthallen Cafe war, am Platz vor der Treitlstraße - es heißt Heuer am Karlsplatz. Das Essen ist dort 1A und das coolste daran ist, dass ein Urban Farming Projekt daran angeschlossen ist und dass sie ganz viele selbst eingelegte Sachen direkt auf die Speisen bzw. in die Getränke geben! Es ist schön eingerichtet, war aber Randvoll. D.h. wer hingehen möchte sollte tunlichst rechtzeitig reservieren!

Wir waren gestern Abend im Loving Hut, einem veganen Restaurant am Neubaugürtel unweit der U6 Station Urban-Loritz Platz, essen. Das Lokal ist recht klein aber nett eingerichtet und demnächst eröffnet der Garten, wo man dann draußen sitzen kann. Der Kellner war überaus nett, doch die Karte hat uns dann doch ein wenig enttäuscht. Auf der Karte gibt es fast ausschließlich “Fleischersatz”. Man konnte veganes Schnitzel oder vegane Burger haben und auch die veganen asiatischen Gerichte hatten falsches Huhn oder Rind dabei. Dabei gibt es doch so viele gute Gemüsegerichte, die mir auf der Karte eindeutig gefehlt haben. Dennoch haben wir jeder etwas gefunden und es sind bei uns vieren zwei verschiedene Frühlingsrollen, eine Suppe, zwei Burger, zwei asiatische Gerichte und vier Torten getestet worden. Die Speisen waren dann alle geschmacklich sehr gut und wir sind mit prallvoll gefüllten Mägen aus dem Lokal gewankt. Zum Abschied hat mein Hund noch veganes Hundefutter geschenkt bekommen. Obwohl Miku es mag werde ich sie wohl nicht zum veganen Hund machen…. Fazit: Leider nur Fleischersatzspeisen, die aber alle sehr gut!