Hab ich gestern gesagt es wäre Frühlingsbeginn? Echt? Heute hats geschneit… Miku ist genauso überrascht :)

Irgendwie ist hier in der Gegend der Frühlingsbeginn recht früh im Jahr. Im Park blühen Schneeglöckchen, Märzenbecher (Jännerbecher???) und Krokus! :)

Das Rezept der Woche auf meinem Wochenkalender ist diese Woche mal etwas Gesundes: Der Muntermacher-Smoothie Aber damit es nicht zu gesund wird, hier noch etwas mit mehr Kalorien: Spaghetti mit Parmesan-Knoblauch-Soße

Im Norden nahe am Meer liegen die Binevenagh Klippen. Nachdem es heute heiße 14 Grad hatte, haben wir einen Ausflug dorthin gemacht. Obwohl wir keinen blauen Himmel hatten, war die Aussicht doch ganz OK. Leider hat uns in der Halbzeit ein bisschen Gegenwind mit Nieselregen erwischt… obwohl das bedeutet immer noch, dass das Wetter blendend war … für nordirische Verhältnisse… Dauer: 2:51 Stunden Länge: 5,4 Kilometer Höhenmeter: 186m Niedrigster Punkt: 181m Höchster Punkt: 367m

Das Rezept der Woche ist diesmal selbstgemachtes Roastbeef. Ist nicht so schwer wie es klingt, man muss aber nachher auf jeden Fall den Ofen putzen! Und zusätzlich noch ein indonesisches Nasi Goreng. Die Gewürzpaste haben wir eigenhändig aus Indonesien importiert, es sollte sie aber auch hier im Asialaden oder sogar im Supermarkt geben.